Столовый котел

071212 2022 1 Столовый котел

Столовый котел (рис. 1) устанавливают днищем на стенки топки 1. Днище котла может быть разной формы, но в любом случае расстояние от днища котла до колосников должно составлять не менее шести рядов. Топку перекрывают с трех сторон. Сзади оставляют хайло 2 (выход для газов из топки), которое можно направить в любую сторону. Если поддувало 3 обычное, в топке хорошо горит неспекающийся дальневосточный каменный уголь. Устройство котла достаточно простое, поэтому его можно дать в общих чертах.

 

071212 2022 2 Столовый котел

Рис. 1a. Кухонная плита. Продольный разрез

 

Обычно топку у таких печей отгораживают от кухни, то есть делают кухню и что-то вроде котельной. Оба помещения разделяют до потолка перегородкой (стенкой) из любого материала толщиной 13-15 см. Таким образом, передняя стенка будет находиться в котельной, а боковые и задняя стенки и, разумеется, котел — на кухне.

 

Перекрытие над топкой несложное, постепенное. Вначале перекрываемое пространство уменьшают напусками, а затем, после установки котла, вплотную к нему подгоняют кирпичи так, чтобы он, положенный насухо, не провисал в сторону топки. Газоход вокруг котла должен быть высотой не менее четырех рядов, снизу — в полкирпича, а кверху его уменьшают сообразно с расширением котла. Отверстие газохода должно быть не менее 14х 14 см, даже если котел будет сидеть очень низко. Особенность конструкции газохода печи заключается в том, что он не позволяет газам из топки уходить сразу в трубу; перед этим они вплотную прилегают к котлу, способствуя быстрому его нагреванию. При такой конструкции в котлах объемом 500-600 л пища быстро готовится и остается горячей в течение дня. Котел можно поставить на двух стенках, а газоходы с боков опустить ниже. Из-за радиальной (круглой) кладки вокруг котла приходится использовать много мелкоразмерных кирпичей — половинок и четверток. Если во внутренней кладке произойдет совпадение вертикальных швов, то ничего опасного в этом нет. Во-первых, она снаружи состоит из прямоугольных рядов, а во-вторых, устраиваемая изнутри, она имеет сводообразный вид, то есть везде сверху ее держат перекрывающие ряды. Внутренняя кладка нужна для приближения горячих газов к стенкам котла.

 

071212 2022 3 Столовый котел

Рис. 1б. Кухонная плита. Поперечные разрезы: а — перекрытие напусками пространства над топкой; б — подгонка кирпичей к нижней части котла; в — расположение газохода в верхней части котла

 

Все места, не связанные с проходом газов, засыпают любым несгораемым материалом (даже землей с песком) и уплотняют. Засыпка служит в качестве теплоизоляции для задержки тепла в печи.

 

Котел располагают на высоте, удобной для работы стоя. После кладки печь можно оштукатурить цементным раствором. Этим же раствором заливают поверхность вокруг котла, которую затем железнят цементом.

 

Печь работает следующим образом: газы, пройдя вокруг котла, попадают в трубу, если она установлена на котле, или опускаются вниз и далее проходят в газоход, идущий к отдельно стоящей (на расстоянии до 10 м) трубе.

 

Для кладки столового котла потребуются (шт.): кирпич красный — 400 (не менее), дверка топочная 21×25 см — 1, колосниковая решетка 25×25,2 см — 1, дверка поддувальная 14×14см- 1, дверка чистки 14×14 см — 2.

You may also like...