Завораживающая магия пламени костра всегда собирает и роднит людей. Такого удовольствия не доставит ни одна благоустроенная кухня: разговоры, шутки, негромкие задушевные песни… И все же оборудование простейшего очага не отнимет много времени, а лишь добавит уюта и комфорта.
ОТКРЫТЫЙ ОЧАГ
Это самый простой очаг, каким пользуются таежные охотники, только вместо булыжников они используют два бревна, между которыми разводят костер (рис. 1, а). Бревна или камни располагают так, чтобы господствующий ветер продувал очаг вдоль них. Если направление ветра непрерывно меняется, то предпочтительней будет конструкция, собранная на четырех валунах (рис. 1, б). В этом случае гарантирован постоянный сквозняк, и, хотя потери тепла больше, его простота очевидна.
Рис. 1. Открытый очаг (размеры указаны в см):
а — железобетонная плита; б — наклонное дно для стока дождевой воды; в — огнеупорный кирпич
Поверх очага укладывают несколько металлических прутков или решетку. Те, кому не нравятся закопченные донышки кастрюль, предпочитают сплошной лист металла.
ПОЛУОТКРЫТЫЙ ОЧАГ
Внешне эта конструкция выглядит более солидно и надежно (рис. 2, а), но преимущества перед предыдущей схемой у нее нет. Здесь можно устанавливать только решетки, поскольку при использовании сплошного листа тяги вообще не будет. Для использования листа необходимо выложить хотя бы простейшую дымовую трубу в виде проема в зад ней стенке (рис. 2, б). Трубу делают как можно более низкой — не следует ее завышать.
При использовании кирпичей или отесанных камней такой очаг будет выглядеть как настоящая садовая печь (рис. 2, в). Для контроля тяги можно даже предусмотреть дверцу. Если таковую найти не удалось, можно использовать и обычный кирпич, просто пользоваться им не так удобно.
Рис. 2. Полуоткрытый очаг:
а — общий вид; б — дымовая труба; в — очаг из кирпичей
Внутреннюю поверхность такой печи лучше облицевать огнеупорными кирпичами, выкладывая их на глине. И даже для небольшого постоянного очага стоит сделать бетонное основание — армированную стальными прутьями плиту толщиной 15 см.
Арматура предохранит основание от проседания. Плиту следует уложить с небольшим наклоном, чтобы вода, попавшая в стоящий на открытом воздухе очаг, уходила самотеком.
